Entries by Gift Pinrat

“อภิมหากาพย์คัมภีร์ : วิธีเริ่มต้นทำธุรกิจ”

สมัยนี้ใครๆก็อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ไมว่าจะสร้างให้เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ หรือจะลงทุนลงแรงจริงจังจนเป็นอาชีพหลัก เพราะตอนนี้อะไรๆก็ดูง่ายกว่าแต่ก่อนมาก โลกเราทุกวันนี้มันคือโลกไร้พรมแดนไปแล้ว จะติดต่อซื้อขายกับใครก็ไม่ยาก บางทีนั่งอยู่กับบ้านก็ยังสามารถหาเงินเข้ากระเป๋าสตางค์ได้ด้วยซ้ำ และคำถามที่ผู้คนมากมายมักจะถามและหาคำตอบอยู่เสมอก็คือ “เราจะเริ่มต้นทำธุรกิจได้อย่างไร?”  แน่นอนว่าการประกอบธุรกิจย่อมมีปัจจัยหลายขั้นตอนในการก่อร่างสร้างมันขึ้นมา แต่สิ่งที่สำคัญกว่าและเชื่อว่าทุกคนอยากที่จะรู้เป็นอย่างยิ่งก็คือ “ทำอย่างไร ธุรกิจถึงจะไปได้ดี” ในความเป็นจริงเราคงไม่สามารถพูดได้เต็มปาก 100% หรอกว่าธุรกิจนั้นจะไปได้ดีหรือไม่ หากเรายังไม่ได้ลงมือทำ แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่าการทำธุรกิจนั้นไม่ได้มีหลักประกันความสำเร็จอะไรได้เลย จริงอยู่ว่าถ้าอยากจะรู้ว่าขายได้มั้ย ก็ต้องลองขายจริงๆ แต่ก่อนหน้านั้น ก่อนที่คุณจะลงสนาม คุณสามารถเตรียมความพร้อมได้ไม่ใช่หรือครับ ยิ่งมีการคิดวางแผนเตรียมตัวให้ดีเท่าไหร่ ก็ยิ่งลดความเสี่ยงและเพิ่มความมั่นใจได้มากขึ้น ว่าธุรกิจจะต้องไปได้สวย เพราะฉะนั้นขั้นตอนที่สำคัญในการมีธุรกิจเป็นของตัวเอง มันอยู่ที่การเริ่มต้นนี่เองครับ อย่างที่มีคำกล่าวว่า “เริ่มต้นดี มีชัยไปกว่าครึ่ง” บทความนี้จะรวบรวมหลักการและวิธีการที่มีประโยชน์จากทั่วทุกสารทิศ ที่จะทำให้คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจของคุณได้เองอย่างมีประสิทธิภาพ รู้จักการจัดลำดับขั้นตอนความสำคัญไปทีละ step  ทำให้คุณได้รู้ทุกอย่างที่ควรจะรู้ เรียกได้ว่าเป็นดั่งคัมภีร์เล่มสำคัญที่คนทำธุรกิจทุกคนจะต้องอ่าน และอย่าลืมว่าไม่มีธุรกิจใดในโลกที่เหมือนกันไปซะหมด จงรู้จักปรับแต่ง สร้างความยืดหยุ่นและการประยุกต์ใช้ให้เข้ากับตัวเอง ทั้งหมดนี้จึงจะเกิดประโยชน์ต่อคุณและธุรกิจของคุณอย่างได้อย่างดีที่สุด STEP 1  สำรวจตัวเอง สิ่งแรกที่ควรทำก่อนการเริ่มต้นธุรกิจก็คือ การทำความรู้จักตัวเองให้ดีที่สุด ลองสำรวจตัวของคุณเองดูว่าคุณเป็นอย่างไร คุณมีอะไร และอะไรคือสิ่งที่คุณต้องการบ้าง เพราะสิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณไปต่อและสามารถใช้เป็นจุดเริ่มในการมองหาไอเดียในการสร้างธุรกิจได้ ลองใช้คำถามเหล่านี้กับตัวเอง ทำไมคุณถึงอยากที่จะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง? ปัจจัยเหล่านั้นคืออะไร เงิน? อิสรภาพ? […]

“ลอกคนอื่นแล้วไง?” Miniso Shop รวมฮิตกลยุทธ์เด็ดจนสำเร็จหลัก100,000ล้าน

ในช่วงหลายปีมานี้เราจะเห็นว่าอีกหนึ่งธุรกิจค้าปลีกที่กำลังมาแรงก็คือ ร้านจำหน่ายสินค้าราคาเดียว ที่ค่อยๆเจริญเติบโตและขยายสาขาขึ้นอย่างรวดเร็วในทั้งในประเทศไทยและทั่วโลก ซึ่งไอเดียหลักๆนั้นได้มาจากโมเดลร้าน 100 เยน ที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งยึดถือกลยุทธ์เรื่องราคาเป็นหลักในการดำเนินธุรกิจ โดยมีราคาตั้งต้นของสินค้าส่วนใหญ่ในร้านที่ราคาเดียวเท่ากัน ซึ่งถือเป็นราคาที่ค่อนข้างถูก จึงดึงดูดลูกค้ามากมายให้เข้ามาเยี่ยมชมและจับจ่ายใช้สอยกันอย่างบ้าคลั่ง จนปัจจุบันเกิดเป็นแบรนด์ของร้านค้าประเภทนี้ให้พบเห็นอยู่ไม่น้อย อย่างในประเทศไทยเองเราก็จะคุ้นหน้าคุ้นตาร้าน Daiso  สินค้านำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นในราคาชิ้นละ 60 บาท ซึ่งเปิดให้บริการมากกว่า 100 สาขาแล้วทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด หรือแบรนด์จากญี่ปุ่นเช่นกันอย่าง MUJI  ที่ขยับคุณภาพและราคาขึ้นมาหน่อยแต่ก็ได้รับการตอบรับที่ดีไม่แพ้กัน และอีกหนึ่งแบรนด์น้องใหม่ที่กำลังมาแรงทั้งในต่างประเทศรวมถึงการขยายสาขามาสู่ประเทศไทยแล้วไม่น้อยก็คือ Miniso หรือ มินิโซ ร้านจำหน่ายสินค้าจิปาถะนำเข้าจากต่างประเทศในราคาเริ่มต้นที่ 69 บาทนั่นเอง โดยกระแสความมาแรงของร้านนี้ว่ากันว่าจะเข้ามาแทนที่แบรนด์รุ่นพี่อย่าง Daiso เลยก็ว่าได้ เรามาย้อนดูประวัติความเป็นมา และหาคำตอบไปพร้อมกันเลยครับว่าพวกเขามีกลยุทธ์ทีเด็ดอะไรที่ทำให้ประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้นถึงเพียงนี้ Miniso เป็นใครมาจากไหน แม้ว่าร้าน Miniso จะโฆษณาว่าเป็นร้านค้าปลีกที่นำเข้าสินค้าจากประเทศญี่ปุ่น และการมีภาพลักษณ์สไตล์ญี่ปุ่น รวมไปถึงภาษาที่ปรากฏบนป้ายก็เป็นภาษาญี่ปุ่น แต่ก็มีหลายคนตั้งข้อสังเกตว่า ทำไมร้านนี้ที่มีสาขามากมายไปทั่วโลก แต่กลับมีสาขาในโตเกียวเพียง 4 สาขา ในขณะที่มีสาขาในจีนกว่า 1,000 สาขากันเล่า รวมถึงคนญี่ปุ่นแท้ๆหลายคนกลับพูดว่าไม่เคยเห็นร้านนำเข้าสินค้าจากญี่ปุ่นที่ว่านี้เลย! จนเกิดเป็นคำถามว่า “นี่เรากำลังถูกหลอกรึเปล่า” และคำตอบก็คือ Miniso เป็นร้านขายของสไตล์ญี่ปุ่นครับ แต่ก่อตั้งโดยชาวจีนและชาวญี่ปุ่นร่วมกัน และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองกวางโจว ในประเทศจีน! […]

Pocky Day : จากขนมสู่วันสำคัญ กลยุทธ์การตลาดขั้นเทพจาก Glico

หากพูดถึงขนมขบเคี้ยวหรือของทานเล่น ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่นักเรียน วัยรุ่น ไปจนถึงผู้มีใจรักในของหวานทั้งหลาย ที่ตอบโจทย์ในเรื่องความอร่อย และภาพลักษณ์ที่ดูน่ารักมุ้งมิ้งของขนมปังกรอบแบบแท่งยาวเคลือบช็อคโกแลตและรวมไปถึงรสชาติอื่นๆอีกมาก คงจะไม่มีใครไม่รู้จักชื่อ “Pocky” อย่างแน่นอน และด้วยประวัติความเป็นมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี นับตั้งแต่เริ่มมีการออกวางจำหน่ายครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น ก็พูดได้ว่า Pocky สามารถครองใจผู้คนทั้งรุ่นเล็กรุ่นใหญ่จนกลายเป็นเหมือนขนมสามัญประจำบ้านมาอย่างต่อเนื่อง นอกจากคุณภาพของสินค้าแล้ว สิ่งที่ทำให้ Pocky ประสบความสำเร็จและไม่เคยเลือนหายไปจากโลกนี้ก็คือ กลยุทธ์ทางการตลาดชั้นดี ที่ทางผู้ผลิตได้วางแนวทางและทำการพัฒนาอย่างต่อเนื่องนั่นเอง ช่วงเวลาราวสิ้นเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน หากใครสังเกตก็คงจะพอคุ้นตากันบ้างว่าทาง Pocky และบริษัทกูลิโกะ (Glico) มักจะมีกิจกรรมและแคมเปญพิเศษออกมาให้ผู้คนร่วมสนุกกันเป็นประจำ นั่นเป็นเพราะว่ากำลังเข้าใกล้ช่วงเทศกาลพิเศษเทศกาลหนึ่งที่มีชื่อว่า “Pocky Day” ซึ่งตรงกับวันที่ 11 พฤศจิกายนของทุกปี หลายคนอาจสงสัยว่านี่เป็นวันสำคัญจริงหรือเปล่า และมีที่มาที่ไปอย่างไร เรามาไล่เรียงพร้อมย้อนดูประวัติความเป็นมากันครับ            จุดเริ่มต้นของ Pocky Pocky นั้นเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของแบรนด์ขนมยักษ์ใหญ่จากประเทศญี่ปุ่นที่เราต่างคุ้นหูกันดีนั่นคือ “กูลิโกะ” ซึ่งเริ่มผลิตและทดลองขายขนมแบบแรก จนมาก่อตั้งบริษัทอย่างเป็นทางการในปีค.ศ.1922 แต่สินค้าชิ้นแรกของบริษัทกูลิโกะยังไม่ใช่เจ้า Pocky เลยนะครับ แต่เป็นขนมที่มีชื่อว่า กูลิโกะคาราเมล โดยแรงบันดาลใจในการผลิตขนมของบริษัทนั้นมาจากการที่ […]

Nudge Theory ออกแบบพฤติกรรมคน สั่งได้ดังใจ ไม่ต้องบังคับ

จะดีแค่ไหนหากเราสามารถกำหนดพฤติกรรมของผู้คนในการกระทำในสิ่งต่างๆให้เป็นไปในแบบที่เราต้องการได้ โดยมีข้อแม้ว่าจะต้องไม่เกิดจากการบังคับขู่เข็ญ หรือฝืนใจใคร แต่มาจากการที่คนเหล่านั้นเลือกที่จะทำหรือไม่ทำโดยการตัดสินใจด้วยตัวเอง หากเป็นเช่นนั้นจริง เราคงจะสามารถลดปัญหาที่เกิดจากพฤติกรรมไม่พึงประสงค์ สามารถทำให้คนหันมาทำในสิ่งที่ถูกที่ควร หรือแม้แต่การนำไปใช้ในการทำงานร่วมกับผู้คน การประกอบธุรกิจ หรือเรื่องอื่นในชีวิตประจำวันได้ มีนักคิด นักจิตวิทยา และนักเศรษฐศาสตร์เชิงพฤติกรรมมากมายที่ลงมือศึกษาเรื่องนี้อย่างจริงจัง เกี่ยวกับที่มาที่ไปและสมมติฐานแต่เดิมของวงการจิตวิทยาและเศรษฐศาสตร์ที่ว่า “มนุษย์เป็นสัตว์ที่ใช้เหตุผลในการตัดสินใจมากกว่าการใช้อารมณ์หรือปัจจัยแทรกซ้อนอื่นๆ”  จึงเกิดเป็นทฤษฎีต่างๆออกมามากมายหลังจากนั้น และหนึ่งในแนวคิดที่ประสบความสำเร็จและได้รับความนิยมอย่างมาก จนมีการนำไปปรับใช้สำหรับนโยบายขององค์กรและรัฐบาล รวมไปถึงวงการธุรกิจอย่างแพร่หลายอย่างเป็นรูปธรรม นั่นคือ “ทฤษฎีผลักดัน” ของ ดร.ริชาร์ด เธเลอร์ เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาเศรษฐศาสตร์คนล่าสุด โดยวันที่ 9 ตุลาคม ค.ศ. 2017 ที่ผ่านมา สำนักข่าวเอเอฟพี (AFP) ได้รายงานว่า ราชบัณฑิตสภาด้านวิทยาศาสตร์แห่งสวีเดนในกรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ประกาศมอบรางวัลโนเบลสาขาเศรษฐศาสตร์ ประจำปี 2017 แก่ ดร.ริชาร์ด เอช. เธเลอร์ (Richard H. Thaler) อายุ 72 ปี ชาวอเมริกัน นักเศรษฐศาสตร์ ศาสตราจารย์ด้านพฤติกรรมศาสตร์และเศรษฐศาสตร์ประจำวิทยาลัยธุรกิจบูธ มหาวิทยาลัยชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา   ที่มาที่ไปและความสำคัญของรางวัลโนเบล […]

Inbound Vs.Outbound Marketing การตลาดแบบไหนใช่สำหรับคุณ

กลยุทธ์ทางการตลาดที่คุณใช้ในการดำเนินธุรกิจอยู่ ได้ผลดีอย่างที่ตั้งใจหรือเปล่ากลุ่มลูกค้าที่คาดหวังให้การตอบรับอย่างไรบ้าง หากคุณรู้สึกว่าการลงทุนมีราคาสูงและได้ผลน้อยเกินกว่าที่ควรจะเป็น กลุ่มลูกค้าไม่ให้ความสนใจทั้งที่คุณพยายามสื่อสารอย่างหนัก หรือมีแต่ลูกค้าขาจรไม่มีลูกค้าประจำ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณที่แสดงให้เห็นว่า “มีบางอย่างกำลังผิดพลาด”  มาลองทำความรู้จักกับสองกลยุทธ์ทางการตลาดที่อาจเพิ่มประสิทธิภาพให้ธุรกิจของคุณกันครับ หลายคนคงเคยได้ยินชื่อของกลยุทธ์ทางการตลาดทั้งสองประเภทนี้มาบ้างแล้ว แน่นอนว่าทั้งสองกลยุทธ์ที่ว่านี้ มีที่มา แนวคิด และการนำไปใช้ที่มีความแตกต่างกันไป  ซึ่งความแตกต่างที่ว่านั้นไม่ได้หมายความว่าอย่างไหนจะดีกว่าโดยสิ้นเชิง เพราะแต่ละกลยุทธ์ก็มีความเหมาะสมกับลักษณะของธุรกิจที่มีไม่เหมือนกัน ดังนั้นการนำไปใช้จึงจำเป็นต้องศึกษาแนวคิดและลักษณะเฉพาะของกลยุทธ์ว่ามีความสอดคล้องกับรูปแบบธุรกิจของคุณหรือเปล่า จึงจะสามารถก่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดได้ เพราะกลยุทธ์ที่ดีที่สุด ก็คือกลยุทธ์ที่ถูกนำไปใช้ได้อย่างถูกที่ถูกเวลาที่สุดนั่นเอง ก่อนอื่นเรามาศึกษาความหมายและที่มาที่ไปของทั้งสองกันครับ Outbound Marketing หากเรามองย้อนไปสัก 20 ถึง 30 ปีก่อนหน้านี้ การตลาดแบบ Outbound ดูจะใช้ได้ผลดีเป็นอย่างมาก นั่นเป็นเพราะวิธีการที่ได้ชื่อว่า “การตลาดแบบผลัก” (ซึ่งเราถือว่าเป็นการตลาดแบบดั้งเดิม)  มีความเหมาะสมและสามารถเข้าถึงตัวลูกค้าได้เป็นอย่างดี ในยุคสมัยที่การสื่อสารยังมีข้อจำกัดนั้น การแข่งขันที่จะนำเสนอข้อมูลให้ลูกค้าในทุกๆช่องทาง ทั้งแบบออฟไลน์ (Offline) เช่น โฆษณาบนหน้าหนังสือ นิตยสาร โทรทัศน์ การออกบูธแสดงสินค้า เป็นต้น และแบบออนไลน์ (Online) เช่น อีเมล หรือการซื้อโฆษณาบนโซเชียลมีเดียต่างๆ  ซึ่งจากผลสำรวจของ Demand Metric  พบว่าช่องทางที่เป็นที่นิยมสุดของ Outbound Marketing คือช่องทางการใช้อีเมล โดยที่ผลสำรวจออกมาเป็นตัวเลขกว่า […]

5 บทเรียนการลงทุน จากหนังเรื่อง Moneyball

หากพูดถึงประเทศมหาอำนาจของโลกยุคใหม่ เราทุกคนคงนึกถึงประเทศสหรัฐอเมริกา ในฐานะความเป็นประเทศผู้นำในเกือบทุกด้าน ทั้งด้านสังคม เศรษฐกิจ รวมไปถึง Lifestyle ของผู้คน สหรัฐอเมริกาเปรียบเสมือนดินแดนแห่งความฝันของใครหลายคนที่ครั้งหนึ่งอยากจะพาชีวิตไปเสี่ยงโชคชะตา ไปแสวงหาความสำเร็จ ​หนึ่งในธุรกิจที่มีเงินสะพรัดสูง และได้รับความนิยมจากคนหมู่มากทั้งในประเทศสหรัฐอเมริกาเองรวมไปถึงผู้คนนับล้านทั่วโลก นั่นก็คือ “ธุรกิจกีฬา” ไม่ว่าจะเป็นอเมริกันฟุตบอล เบสบอล หรือ บาสเก็ตบอล เราต่างทราบกันดีว่าในปัจจุบันวงการกีฬาระดับโลกแบบนี้ก้าวไปไกลเกินกว่าการแข่งขันเพื่อความสนุกหรือศักดิ์ศรีของผู้ชนะเพียงแค่นั้นแล้ว นั่นเป็นเพราะเม็ดเงินมหาศาลที่มาพร้อมกับการแข่งขันกีฬาในด้านต่างๆ เช่น ค่าตัวนักกีฬา ค่าโฆษณา การถ่ายทอดสด และยังไม่นับรวมผลิตภัณฑ์สินค้าในรูปแบบอื่นๆอีกมากมาย เรียกได้ว่า ค่าเหนื่อยของนักบาสเก็ตบอล NBA หลายคน สูงกว่าเงินเดือนของประธานาธิบดีเสียอีก โดยประธานาธิบดีจะมีเงินเดือนราวปีละ 4 แสนดอลลาร์ ในขณะที่ทุกวันนี้การซื้อขายนักกีฬาพุ่งทะยานไปถึงหลัก 200 ล้าน การบริหารจัดการในธุรกิจกีฬาจึงมีมิติที่หลากหลายมากไปกว่าการทำให้ทีมได้แชมป์เสียแล้ว แน่นอนว่าการเป็นแชมป์ยังคงเป็น เป้าหมายหลักของทุกคนอยู่ และนอกจากเกียรติยศผู้ชนะก็ได้เงินรางวัลไม่น้อย ซึ่งปัจจัยในการสร้างทีมกีฬาซักทีมให้ประสบความสำเร็จขนาดนั้น ไม่ว่าจะเป็นทีมฟุตบอล ทีมบาสเก็ตบอล หรือทีมเบสบอล ก็จะต้องการปัจจัยพื้นฐานคล้ายคลึงกัน นั่นคือ มีฝ่ายบริหาร ทีมงาน ระบบการจัดการ และตัวผู้เล่นที่ดี ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลจำเป็นต้องอาศัยเงินลงทุนมหาศาลในการครอบครองทรัพยากรอันทรงคุณค่าเหล่านั้น การสร้างทีมจึงเปรียบเสมือนการลงทุนที่ต้องการผลกำไรเป็นชัยชนะและเงินตอบแทน ดังคำกล่าวที่ว่า “ความสำเร็จของกีฬาในยุคใหม่ซื้อได้ด้วยเงิน ใครรวยกว่าชนะ” หากคำพูดนี้ดูเหมือนจะไม่เป็นจริงไปเสียทุกครั้ง […]

ทะยานอย่างผู้นำแบบ Mercedes-Benz

รถยนต์เป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญอันดับต้นๆของการดำเนินชีวิตอย่างปฏิเสธไม่ได้ มนุษยชาติคิดค้นและพัฒนาวิศวกรรมยานยนต์มาเป็นเวลากว่าศตวรรษ  จนถึงวันนี้รถยนต์เป็นเครื่องอำนวยความสะดวกที่แพร่หลาย เข้าถึงผู้คนทั่วไป มีหลากหลายระดับและ รูปแบบการใช้งาน และหากพูดถึงรถยนต์ระดับพรีเมียมที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายนั้น หลายคนคงจะนึกถึง “Mercedes-Benz” หรือที่นิยมเรียกกันสั้นๆว่า “Benz” นั่นเอง Mercedes-Benz เป็นรถยนต์สัญชาติเยอรมนีที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน และขึ้นชื่อด้านคุณภาพมาตั้งแต่สมัยแรกเริ่มจนถึงปัจจุบัน อีกทั้งยังเป็นรถยนต์คันแรกๆที่เข้ามาสู่ประเทศไทยอีกด้วย โดยเบนซ์คันแรกในประเทศไทยเกิดจากการสั่งประกอบโดยพระเจ้าบรมวงศ์เธอกรมหลวงราชบุรีดิเรกฤทธิ์ ขณะที่ทรงรักษาพระอาการประชวรที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เนื่องจากในขณะนั้น Mercedes-Benz มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก จนกลายเป็นรถยนต์พระที่นั่งคันแรกของประเทศไทย และได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจวบจนปัจจุบัน โดยในปี 2016 ที่ผ่านมา Mercedes-Benz มียอดจำหน่ายทั่วโลกสูงสุดเป็นอันดับ 1 ชนะรถยนต์ระดับพรีเมียมคู่แข่งอย่าง BMW และ Audi  ด้วยยอด 2,083,888 คันซึ่งยังไม่นับรวมสมาร์ท แต่ถ้ารวมแล้วจะอยู่ที่ 2,228,367 คัน  ซึ่งการขยายตัวอย่างน่าทึ่งของMercedes-Benz มาจากตลาดจีนและยุโรปเป็นหลัก โดยมีอัตราเติบโตอยู่ที่ 26.6% และ 12.4% ตามลำดับ ส่วนเอเชียแปซิฟิกโต 19.3% BMW สร้างสถิติยอดขายใหม่อยู่ที่ 2,003,359 คัน ด้าน […]

5กลยุทธ์ขั้นเทพKFCผู้นำธุรกิจฟาสต์ฟู้ดโลก

5 กลยุทธ์ขั้นเทพ KFC ผู้นำธุรกิจฟาสต์ฟู้ดโลก  หากพูดถึงแวดวงอาหารจานด่วน หรือ Fast Food  เชื่อว่าหลายๆคนคงมีชื่อผุดมาในใจและเป็นลูกค้าประจำกันอยู่หลายที่ เนื่องจากปัจจุบันธุรกิจประเภทนี้ขยายตัวอย่างกว้างขวาง สามารถหาทานได้ง่าย สะดวก และมีให้เลือกหลากหลาย ขยับให้แคบลงกว่านั้น ถ้าพูดถึงเมนูประเภท  “ไก่ทอด”  คงไม่มีใครที่จะไม่รู้จัก  “KFC”  ด้วยรสชาติอาหารที่ถูกปากเป็นเอกลักษณ์และได้มาตรฐาน ที่มาพร้อมๆกับภาพของคุณลุงท่าทางใจดีผมขาวสูทขาว ทำให้ KFC เป็นที่นิยมกับคนทั่วโลกมาเป็นเวลายาวนานเกินกว่าครึ่งศตวรรษ อย่างในประเทศไทยเองก็เปิดให้บริการเป็นเวลา 30 กว่าปีมาแล้ว อะไรที่ทำให้ KFC ประสบความสำเร็จมาอย่างยาวนาน กลยุทธ์ในการทำธุรกิจตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงปัจจุบัน  และทิศทางในอนาคต เพื่อการดำรงอยู่ในตำแหน่งผู้นำธุรกิจอาหารจานด่วนของโลก  ถ้าจะพูดถึงประวัติความเป็นมาของ KFC นั้น สิ่งที่คนส่วนใหญ่จะนึกถึงนอกจากสินค้าอันเป็นเอกลักษณ์อย่างไก่ทอดแล้ว ก็คือ ผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้ขึ้นมา ที่เรารู้จักกันดีในนาม “ผู้พันแซนเดอร์ส” ชายสูงวัยในสูทสีขาวท่าทางอบอุ่นใจดี ผู้ทำไก่ทอดขาย จนดังไปทั่วโลก แต่หากใครศึกษาประวัติละเอียดอีกนิด คงจะทราบดีว่า กว่าผู้พันของเราจะประสบความสำเร็จนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ก่อนหน้านี้เคยประกอบอาชีพมาหลายอย่างและ เรียกได้ว่าประสบความล้มเหลวแทบจะทุกอย่าง แม้กระทั่งการก่ออาชญากรรม หรือฆ่าตัวตาย พระเจ้าก็สั่งให้เขาทำไม่สำเร็จ เหมือนจะถูกกำหนดมาแล้วว่าให้แกอยู่ทำไก่ทอดให้มนุษยชาติกินก่อนก็เป็นได้ เรามาไล่เรียงกลยุทธ์ที่ KFC ใช้ดำเนินธุรกิจตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงเป้าหมายในอนาคตกันครับว่ามีอะไรบ้าง […]

7สิ่งสำคัญ ปั้นแบรนด์ให้ดังแบบ UNIQLO

มาถึงวันนี้คงปฏิเสธไม่ได้ว่า UNIQLO แบรนด์เสื้อผ้าสัญชาติญี่ปุ่น นั้นโด่งดังเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงในประเทศต้นกำเนิดอย่างญี่ปุ่นเอง หรือในประเทศไทยและประเทศอื่นๆในเอเชีย แต่สามารถบุกตลาดไกลถึงอเมริกา และยุโรป อีกทั้งยังมีแนวโน้มที่จะขยายสาขาไปทั่วโลกในอนาคตอันใกล้อีกด้วย จุดเริ่มต้นของ UNIQLO UNIQLO เป็นแบรนด์เสื้อผ้าของบริษัท ฟาสต์ รีเทลริ่ง (Fast Retailing) แรกเริ่มเดิมทีนั้นเป็นบริษัทผลิตเสื้อผ้าสำหรับผู้ชาย ในชื่อ โอโกริ โชจิ ก่อตั้งในปี ค.ศ.1949  อยู่ในจังหวัดยามะกุจิ ต่อมาได้ขยายสู่ตลาดเสื้อผ้าสำหรับสุภาพสตรีด้วย โดยทายาทของครอบครัว  นายทาดาชิ ยานาอิ (Tadashi Yanai)  และใช้ชื่อว่า “UNIQLO Clothing Warehouse” เปิดขึ้นที่เมืองฮิโรชิมาในปี ค.ศ.1984  เรียกได้ว่าเป็น UNIQLO สาขาแรกของโลก  โดยที่มาของชื่อนั้นมาจากการผสมคำว่า Unique และ Clothing หรือ UNI-CLO   นั่นเอง แต่สาเหตุที่เราเห็นว่าสะกดด้วยตัว Q นั้นเกิดจากข้อผิดพลาดในขั้นตอนของการจดทะเบียน นับได้ว่าเป็นความไม่ตั้งใจที่ กลายมาเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นอย่างมากในเวลาต่อมา 1.เอกลักษณ์แห่งความสำเร็จ เราจะพบว่า UNIQLO  มีความชัดเจนในการนำเสนอตัวตนสู่ท้องตลาดเป็นอย่างมาก ด้วยรูปแบบของสินค้าและบริการอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และนั่นทำให้กลุ่มลูกค้าจำนวนมหาศาลให้การตอบรับอย่างดีเรื่อยมา  ปัจจัยต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ UNIQLO มอบให้ผู้บริโภคและได้ใจพวกเขาเหล่านั้นไปอย่างจัง […]